「岐阜県中津川加子母産かしも桃太郎トマト2L(約4kg18～24玉)」

お好みの料理にご利用ください

＜おすすめレシピ＞

■トマトソース

・材料(4人分)
玉ねぎ 2個、人参 1本、セロリ あれば、トマト 5個、オリーブオイル 大さじ1、にんにく 1片、コンソメ 一1個、塩・こしょう 適量、ローリエ 1～2枚
・作り方
1、野菜をみじん切りにします。
2、鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ火を通し、(1)を炒めます。
3、野菜がしんなりしてきたらトマトとコンソメ、ローリエを入れて煮込みます。
4、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。パスタのソースやピザ、オムレツなどにご利用ください。

■トマトとモツァレラチーズのカプレーゼ
・材料(4人分)
トマト：3個、モツァレラチーズ：200g、バジルソース：大さじ３、バジル：適量、ブラックペッパー：適量、塩：適量
・作り方
1、トマトをスライスし、モツァレラチーズは食べやすい大きさにカットします
2、お皿の上にトマトを並べ、トマトの上にモツァレラチーズを乗せ、バジルソース・ブラックペッパー・塩をかけます
3、バジルの葉を乗せて完成です

■トマトの和風マリネ
・材料(4人分)
トマト 2個、きゅうり 2本、酢・しょうゆ・砂糖 同量、ごま油 適量
・作り方
1、トマトはざく切り、きゅうりは乱切りし、ボウルに入れておきます
2、酢、しょうゆ、砂糖を1：1：1で混ぜ合わせ、ごま油も加えます
3、(1)に(2)を注ぎ、お好みの時間（30分～1時間くらいがおすすめ）冷蔵庫で漬けます
4、お皿に盛りつけして完成です。千切りにした大葉やみょうがを加えてもおいしいです

■ケッカ風スパゲティ
・材料(4人分)
パスタ 300g、水 3リットル、塩大さじ 2杯、サラダ油 少々、トマト 600g、塩小さじ 1杯、コショウ 少々、オリーブ油 大さじ2杯、ニンニク 1片、フェンネルの種子 少々、バジル 適量
・作り方
1、水に塩、サラダ油を加えて沸騰させ、パスタを茹でます
2、トマトは一口大の乱切りにして塩、コショウを振り、オリーブ油、すりおろしたニンニク、フェンネルの種子、ちぎったバジルと混ぜます
3、(1)(2)を混ぜ合わせます。好みで粉チーズをかけて完成です

■豚しゃぶトマトソース
・材料(4人分)
トマト 4個、塩 小さじ1杯半、玉ネギ 4分の1個（50g）、オリーブ油 大さじ2杯、コショウ 少々、七味唐辛子 少々、豚肉 300g、香味野菜(玉ネギ、ニンジン、セロリの皮や切れ端、パセリの軸など) 適量、キュウリ 1本、ニラ 1/2把
・作り方
1、トマト3個をみじん切りにし、塩小さじ1杯とともに粗くミキサーにかけます

2、玉ネギ.はみじん切りにし、塩小さじ半杯、オリーブ油、コショウと混ぜ、(1)、七味唐辛子も加えて混ぜます
3、なべに香味野菜を水を入れて沸騰させ、塩をひとつまみ加えて豚肉を茹でます
4、トマト1個は角切り、ニラは3cmに切り、キュウリは皮むき機で薄くスライスします
5、それぞれを盛り付けて完成です

ヘタの部分を下にしポリ袋や保存袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫の野菜室で保存してください。

長期間保存する場合は、新鮮なうちにヘタを取り1玉ずつラップで密閉し、ヘタを下向きに保存袋などに入れて冷凍庫で冷凍保存してください。

冷凍保存の場合は、1か月を目安にご利用ください。

※お届けするかしも桃太郎トマトは、市場流通用の通し箱を利用しフタをして発送いたします。予めご了承ください

※生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください