京都の料亭監修の味「【訳あり】京都糸源 鴨鍋 KF-INRO」

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• お好みの野菜と一緒に煮るだけで豪華な鴨鍋に！
• 使いやすい2人前のセットを2つ（計4人前）でお届け！
• 五割そばつきだからお鍋の締めは鴨そばに★
• ご自宅で京都の料亭監修の味を堪能できる♪

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◆ 【訳あり】京都糸源 鴨鍋 KF-INRO

【内容量】
・鴨鍋セット4人前

【お召し上がり方】
1、鴨肉は、袋のまま冷蔵庫もしくは流水で解凍してからお使いください。
2、鴨だし2袋(計60g)を450～500ｍｌの水で薄めてください。
3、2のつゆを沸騰させ鴨つくねをしっかり煮てから、鴨肉、お好みの野菜や豆腐を入れてください。鴨肉は煮すぎると硬くなりますので、肉の色が変わりましたら出来上がりです。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。締めに熱湯で1～2分ゆでたそばを入れてお召し上がりください。

【賞味期限】
2023年3月19日以降

【原材料名】
・五割そば
めん［そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白／増粘多糖類、（一部に小麦・そばを含む）］

・合鴨ロース
合鴨ロース肉（タイ）

・合鴨入りつくね
食肉（合鴨肉（タイ又はハンガリー）、鶏肉）、粒状大豆たん白、たまねぎ、つなぎ（パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白）、しょうゆ、食塩、砂糖、チキンエキス調味料（乳糖、食塩、ポークオイル、粉末しょうゆ、チキンオイル、オニオンエキスパウダー、その他）、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ，Ｋ）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

・鴨だし濃縮スープ
しょうゆ（国内製造）、発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、食塩、水あめ、こんぶエキス、鴨エキス、鴨オイル、昆布粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

・山椒
花椒（中国）、山椒

【栄養成分表示／（2人前当たり）（推定値）】
・五割そば
エネルギー：221cal
たんぱく質：9.9g
脂質：1.6g
炭水化物：41.6g
食塩相当量：0.05g

・合鴨ロース
エネルギー：268cal
たんぱく質：22.2g
脂質：19.1g
炭水化物：1.7g
食塩相当量：0.2g

・合鴨入りつくね
エネルギー：125cal
たんぱく質：9.5g
脂質：6.6g
炭水化物：6.7g
食塩相当量：1.4g

・鴨だし濃縮スープ
エネルギー：89cal
たんぱく質：3.0g
脂質：0.2g
炭水化物：17.2g
食塩相当量：8.4g

・山椒
エネルギー：1.5cal
たんぱく質：0.04g
脂質：0.02g
炭水化物：0.3g
食塩相当量：0.0001g

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

【製造国】
日本

【ご注意点】
※五割そばの製造工場では卵を含む製品を製造しています
※合鴨肉は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください
※一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください
※解凍後はお早めに調理してください