本場久留米ラーメン 鰹だしつけ麺担々つけ麺食べ比べセット

●油で揚げていない熟成麺なのでカロリーも控えめ♪
●野菜やお肉を加えて、どうぞお召し上がりあれ!!
●茹でた後に冷流水でキュッと締めるだけの簡単調理
●つるっとした喉ごしの滑らか麺を6食セットでお届け☆
●あっさりとした美味しい味わいは疲れた日にも嬉しい

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◆ 本場久留米ラーメン　鰹だしつけ麺担々つけ麺食べ比べセット

＜内容量＞
【麺】
中華麺（6人前）
【スープ 各3食】
坦々スープ【練りごま】
アラスカ風つけ麺【和風だし】

＜原材料＞
【麺】
●中華麺
小麦粉、食塩、直鎖オリゴ糖、かんすい（唐あく）、くちなし色素
【スープ】
●坦々スープ
練りごま、なたね油、食塩、ポークエキス、にんにく、醤油、砂糖、ラー醤、みそ、胡麻油、チキンエキス、すりごま、醸造酢、生姜、ねぎ油、玉ねぎ、唐辛子、老酒、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、パプリカ色素、増粘剤（グァーガム）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
●アラスカ風つけ麺
糖類（果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖）、たん白加水分解物、醤油、食塩、風味原料（鰹節、椎茸、昆布）、米発酵調味料、鰹エキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む）

＜賞味期限＞
2015年7月(常温10カ月間)

＜保存方法＞
常温で保存してください。
直射日光、高温多湿の場所を避け、通気性の良い腰より高い棚の上に保管して下さい。

＜製造国＞
日本

＜美味しい作り方＞
■鰹だし(アラスカ風つけ麺)
・例）1人前(1000cc以上)のたっぷりのお湯を、完全沸騰した状態で中華麺を投入して下さい。
・合計４分間茹でて下さい。(麺がキラキラ光ります☆)
・流冷水で、中華麺をよく手もみ洗いします。
・麺がキラキラ輝いてキュッとしまったら、水分を切って皿に盛り付けます。
・最後に、きざみのり、ねぎ、わさびなどをお好みでつゆに加え、よく冷したつけ麺のつゆでお召し上がり下さい。
◆鰹だしつけ麺を美味しく食べるポイント
①たっぷりのお湯で麺を茹でる(約1000cc以上)　
②4分～4分半茹でた後は、流冷水で、しっかり手もみ洗い(麺がキラキラして☆、キュッとしまります！)　
③つけ麺つゆ(ストレート液状)は、事前に冷蔵庫などでよく冷しておくと、より美味しくなります。　
※お好みで、きざみ海苔や青ネギ、わさび等をトッピングしてお楽しみ下さい。
■坦坦(タンタン麺)つけ麺
例）1人前(水1000cc)以上のお湯を完全に沸騰した状態で麺を投入して下さい。
・３分間ほど茹でます。
・ざるに移して流冷水でよく手もみ洗いします。
・濃縮スープをつけだれにできる器に移し(150cc～200cc)のお湯で溶き、具材・薬味を入れて下さい。
・水切りした中華麺をザルへ盛り付けます。
※冷やしつけ麺＝そのままお召し上がりください。
※温つけ麺＝水切り後、もう一度、お湯にくぐらせ麺を温めてお召し上がりください。
◆つけ麺を美味しく食べるポイント
①たっぷりのお湯を完全沸騰させ、麺を茹でる。　
②流冷水で、しっかり手もみ洗い(麺同士がくっつかないいようにぬめりを取る)　
③ザルに盛り付け、好みで、冷つけ麺、温つけ麺でお召し上がりください。(お好みの薬味を加える事で楽しめます！)
◆当店の麺とスープは、「冷・温つけ麺」としても、「本格派のラーメン」としても、ご賞味頂けます。
※希釈する湯量を、つけ麺(150～200cc)、ラーメン(550～600cc)で調整してください。
※作り方が、異なりますので、ご確認の上でお召し上がり下さい。
※麺は茹でれば、約2.5～3倍(200g程)になります。

※商品の発送は下記の【発送時期・発送方法】をご確認ください