焼津産鰹だし粉末100g(化学調味料不使用)

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●面倒な出汁取り不要!!さっと一振りするだけ
●焼津港の鰹の漁獲量はなんと日本一
●化学調味による味付けは一切ナシ★
●粉末タイプだから手間がかからない
●鰹本来の旨み・薫りをお楽しみあれ♪

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◆ 焼津産　鰹だし粉末　100g 化学調味料不使用

＜原材料＞
鰹節エキス（鰹節、デキストリン、その他）、環状オリゴ糖、（原材料ぼ一部に小麦を含む）

＜賞味期限＞
商品お届け日より1年以上

＜保存方法＞
高温多湿、直射日光を避けて保管

＜原産国＞
日本(焼津産)

＜ご注意点＞
開封後はチャックをしっかりと閉めて保管ください。

［商品詳細］
・面倒な出汁取り不要！さっと一振りするだけ♪
・本場「焼津産　鰹」使用
・鰹本来の旨み・薫りをお楽しみください

◇面倒な出汁取りは不要！いつもの料理にさっと一振り
鰹だしの出汁取りは意外と面倒ですよね…。
煮出したり、鰹節の残りがでて処理が面倒だったりと手間が意外とかかります。
粉末タイプだから手間がかからずいつもの料理にさっと一振りするだけ♪
簡単・お手軽に隠し味！

◇漁獲日本一！本場「焼津産　鰹」を使用
焼津港の鰹の漁獲量はなんと日本一！
焼津港では、鰹を原料として、鰹節、なまり節、鰹のたたきなどが作られていてとっても鰹を愛している漁港です。
そんな「焼津産の鰹」を使用しました。

◇化学調味料による味付け一切不使用！
鰹本来の味や薫りをお楽しみいただくために化学調味による味付けは一切しておりません。
素材そのままの旨み、薫りをお楽しみください！

＜鰹の豆知識＞
鰹節は和食のダシの決め手です。日本人に親しまれてきた和食の中でも三大うま味成分と呼ばれるのが下記
の三種です。食事のダシの定番として世界共通語のうま味(Umami)という言葉を生み出し、日本人の味覚の素晴らしさを世に広めました。

・かつお節に含まれる「イノシン酸」
・昆布に含まれる「グルタミン酸」
・シイタケに含まれる「グアニル酸」

カツオの旬の時期
カツオの旬の時期は初夏から秋にかけての期間です。特に、日本の伊豆や房総沖で初夏に水揚げされる「初ガツオ」や、
秋に三陸や銚子沖で水揚げされる「戻りガツオ」が季節の味として知られています。
初ガツオはさっぱりとした味わい、戻りガツオは脂がのった濃厚な味わいが特徴です。