【ミシュラン/ZAGAT掲載】フレンチフルコース/鴨フォアグラ・和牛等

●ZAGAT・ミシュラン掲載の名店☆くまポンでも大人気♪
●こだわりの調理法と食材を使用した実力派フレンチ
●鴨フォアグラ・ウニ・和牛など、贅沢なコースを堪能
●一流の料理、一流のサービスをご体感ください
●ランチ・ディナー利用OK！用途に合わせて愉しむ
●恵比寿ガーデンプレイスのほど近く。アクセス良好



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◆Menu de Specialite. “スペシャリテ” ヒロミチ定番のお任せコース（14,040円相当）
◆本日のシャンパンカクテル（1,728円相当）
◆サービス料10％（1,576円相当）


●～厳選された贅沢な素材をシェフの感性で珠玉の料理に仕上げた、渾身のフルコース～
※ある日の一例






◇Amuse-gueule.（アミューズ グール　1品）
・くるみとブルーチーズのグジュール
 
◇1Hors d’oeuvre froid.（冷たい前菜）
・人参のムースとコンソメジュレ 雲丹添え
～同店一番人気の前菜。濃厚で甘い雲丹が絶品～

◇2Hors d’oeuvre chaud.（温かい前菜）
・ペリゴール産鴨フォアグラのポワレ レストラン ヒロミチ仕立て
～フランスから産地調達した厳選フォアグラを使用した、シェフの感性が光る一皿～

◇Poisson du jour.（本日の特選、鮮魚料理）
・カナダ産オマール海老のグリエ マッシュポテトと野菜
～ぷりぷりのオマール海老となめらかな口当たりのマッシュポテトの相性に驚く逸品～

◇Viande du jour.（本日の特選、肉料理）
・国産和牛
～各産地より厳選した牛肉を赤ワインとお肉の“ジュ”のソースで味わう逸品。和牛ならではの旨みがしっかりと感じられる適度な“サシ”のある肉質に、たっぷりとソースを絡めてお召し上がりください～

◇ssert.（デザート）
・本日のデザート
　フランス産クーベルチュールチョコレートを使用したふんわりムース フイヤンティーヌとオレンジのアコーディオン仕立て ミルクジェラート添え～ふわふわのムース、サクサクとした食感のフイヤンティーヌ、オレンジの酸味が三位一体をなす上品な逸品～

◇Cafe ou The et mignardises
～食後のお飲み物と小菓子～

● ドリンク1杯
本日のシャンパンカクテル
※希望により、シャンパンカクテルをビールにご変更頂くことができます（但し、差額返金不可）

ミシュラン一つ星を獲得したシェフ「小玉弘道」が作る、実力派フレンチレストラン【Restaurant Hiromichi】



小玉氏が作る繊細で見た目にもインパクトがある料理は、各地方の選りすぐりの食材と、日本ならではの調理法を駆使した小玉氏独自の料理を提供。

“おいしさの中に楽しさを”をモットーに、重くなり過ぎない中にも、しっかりとした主張のある料理を提供しています。



ランチで楽しく女子会を開くのもよし、ディナーで大切な人と過ごすのもよし。この機会に小玉シェフのディナーフルコースを堪能ください！

ミシュランガイド星獲得のオーナーシェフ小玉氏のフルコースに、専属ソムリエが提案するワインはお料理にピッタリ☆そんな贅沢な美味しい料理と美酒を緊張せず、くついろいで頂ける雰囲気も人気の一つ。

くつろぎの空間でのおもてなし。安らぎの幸福なひととき。至福のひとときを大切な人とお過ごしください。



※画像はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合が御座います
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください
※過度にカジュアルな服装でのご来店はお断りさせて頂く場合がございます
※本チケットには消費税8％、サービス料10％を含んでおりますが、追加ご注文分には別途消費税8％、サービス料10％を頂きます
※写真のメニューは一例です
※季節や仕入れ状況により料理内容が変更となる場合があります
※予約時に必ず『くまポン』でのご利用と、クーポンID番号をお伝えください
※クーポンご利用の際は必ず【プリントアウトした紙】をお持ちください
※クーポンをご持参または、ご提示いただけない場合はご利用することができません